Subscribe RSS

Was This Blog Useful To You?

Acc. 0751414659
Ratna Mayasari

---

Sun, 23 Agst 2009 - 22:16:20 WIB
Resep Praktis untuk Sahur
Posted by : administrator
Category: Cookery Recipes - Views: 4197

Memasuki Bulan Ramadhan, kesibukan akan bertambah yaitu menyiapkan masakan untuk makan sahur. Sebenarnya tidak ada yang berbeda dengan hari-hari biasa, hanya saja waktu yg dipakai yang berbeda. Berikut saya coba tulis beberapa resep praktis untuk sahur, yang saya ambil dari koleksi resep masakan saya.

Sup Jagung Sosis

Bahan:
1 liter kaldu ayam
4 buah jagung manis, sisir
6 buah sosis, potong-potong
Garam secukupnya
Merica secukupnya
2 butir telur, kocok lepas

Bahan pengental:
1 sdm tepung maizena masukkan dalam 3 sdm air, aduk rata

Cara Membuat:
1. Didihkan kaldu ayam. Masukkan jagung. Masak sampai matang.
2. Masukkan sosis, garam dan merica. Kemudian masukkan larutan maizena. Aduk-aduk.
3. Masukkan telur kocok, sambil diaduk-aduk. Angkat dan sajikan



Tumis Terung Kecap

Bahan:
2 sdm minyak
1 butir bawang bombay, potong kotak
2 buah cabe merah, iris
1 buah cabe hijau, iris
5 buah terung, potong besar
2 buah tomat, iris
1 sdm wijen sangrai
1 sdm bawang goreng
5 sdm kecap manis
Garam secukupnya
Gula secukupnya

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang, cabe merah dan cabe hijau sampai layu.
2. Masukkan terung dan kecap. Aduk-aduk dan beri 1/2 gelas air.
3. Masukkan garam, gula dan tomat. Aduk-aduk sampai tercampur rata. Matangkan.
4. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan wijen sangrai.




Cah Toge Cumi Asin

Bahan:
250 gr toge panjang
100 gr cumi asin, cuci dan rendam sebentar dengan air hangat, goreng dan potong-potong tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
3 buah cabe merah, iris tipis
25 gr kucai, iris kasar
1 sdm kecap ikan
Garam secukupnya
Merica secukupnya
3 sdm minyak

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabe merah sampai harum.
2. Masukkan toge, daun kucai, potongan cumi goreng, kecap ikan, merica dan garam.
3. Aduk sebentar. Angkat dan sajikan.




Sup Daging Wortel

Bahan:
500 gr daging sapi, potong-potong
2 buah wortel, iris bulat-bulat
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas, memarkan
2 batang daun bawang, iris-iris
1 sdt gula pasir
1500 ml air
1 sdm margarin

Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1/2 sdt merica bubuk

Cara Membuat:
1. Rebus daging sapi, masukkan daun salam dan lengkuas. Masak hingga daging lunak dan keluar kaldunya.
2. Panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga harum. Tuangkan kaldu.
3. Masukkan gula, garam, irisa daging rebus dan wortel.
4. Masak sup hingga mendidih, masukkan irisan daun bawang. Sajikan.




Balado Sayur Telur

Bahan:
2 sdm minyak
3 butir telur, goreng orak-arik
2 buah wortel, parut kasar
100 gr tauge
2 buah cabe hijau, potong-potong
Garam secukupnya
Gula secukupnya

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
3 buah cabe merah
1 buah tomat

Cara Membuat:
1. Panaskan Minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukan garam, gula, wortel, tauge, telur dan irisan cabe hijau. Aduk-aduk. Matangkan dan sajikan.



Happy Cooking...!!

• 5 Resep Masakan berbahan Ikan
• 5 Resep Masakan Menu Utama
• Schotel Tahu Daging Keju
• Kangkung Hotplate
• Banana Creole
• Salted Shrimps
• Cup Tahu Ayam Jamur

• Home
• Cookery Recipes
• Designs
• Journal
• Marketing 2.0
• Miscellaneous
• Photoshop Tutorials
• Tips and Tricks
• Web Tools

• cheap lion king tickets
  Nugget Ayam Rasa Semur
• thedoart
  Logo Ulang Tahun DeBlogger
• wedding invitations
  Gong Xi Fa Chai
• Dissertation Writing Services
  Photoshop Tutorial: Under Spot Light
• portugal world cup jerseys
  Gong Xi Fa Chai
• Dissertation Writing Services
  Gong Xi Fa Chai

Copyright © 2009 by mayasari.net. All Rights Reserved.